Gâteau aux miettes de New York
Un gâteau délicieux et facile à préparer, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter
Ce gâteau est une spécialité de la ville de New York, où il est souvent servi dans les cafés et les boulangeries
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 165°C et huilez un moule à gâteau de 20x30 cm
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel
Dans un autre bol, battez l'œuf, le lait et l'huile de canola
Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtener une pâte homogène
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre brun et la cannelle
Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir des miettes croustillantes
Répartissez les miettes sur le gâteau et enfournez pendant 35 minutes
Laissez le gâteau refroidir pendant 10 minutes avant de le démouler et de le servir