Un gâteau moelleux aux myrtilles et épices, parfait pour les occasions spéciales ou les réunions de famille
Les myrtilles sont un ingrédient traditionnel dans de nombreuses recettes de gâteaux et de tartes, notamment dans les régions nord-américaines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les myrtilles avec un peu de farine pour éviter qu'elles ne tombent au fond du gâteau
Tamiser la farine, la poudre à pâte et la levure chimique dans un grand bol
Ajouter le sucre, les épices et le sel au mélange de farine
Faire fondre le beurre et le sucre dans un autre bol
Ajouter l'œuf et le lait au mélange de beurre et de sucre
Mélanger les deux mélanges ensemble
Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement
Verser le mélange dans un moule à gâteau beurré et fariné
Faire cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et sonne creux
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir