Un gâteau moelleux et parfumé aux bananes, idéal pour un goûter ou un dessert
Ce gâteau est inspiré des recettes américaines de gâteaux aux bananes, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez les œufs et la vanille, puis mélangez bien
Mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé
Ajoutez alternativement le mélange sec et la crème à la préparation précédente, en commençant et en terminant par le mélange sec
Ajoutez les bananes écrasées et les noix, puis mélangez délicatement
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
Enfournez pendant 40 minutes, puis vérifiez la cuisson avec un bâton