Un gâteau de carottes moelleux et parfumé, recouvert d'un glaçage à la crème de fromage
Le gâteau de carottes est un classique de la cuisine américaine, mais il peut être facilement adapté pour être plus léger et plus sain
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les ingrédients secs dans un bol
Mélangez les ingrédients humides dans un autre bol
Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les carottes râpées et les noix de pécan à la pâte et mélangez
Versez la pâte dans un moule à gâteau et enfournez pendant 35 minutes
Laissez refroidir le gâteau pendant 10 minutes avant de le démouler
Préparez le glaçage en mélangeant la crème de fromage, le sucre glace et la vanille
Étalez le glaçage sur le gâteau et servez