Un délicieux gâteau crème banane aux fraises, parfait pour les amateurs de fruits et de desserts légers
Ce gâteau est inspiré de la combinaison classique des saveurs de banane et de fraises, mais avec une touche de crème et de moelleux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel
Dans un autre bol, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux
Ajoutez la vanille, l'extrait de banane et l'extrait d'amande
Ajoutez le sucre progressivement, puis continuez en ajoutant le mélange de farine alternativement avec la crème, en battant après chaque ajout jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Versez la pâte dans deux moules à gâteau beurrés et enfournez pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit
Pendant que le gâteau cuit, préparez le sirop en mélangeant le sucre et l'eau dans une petite casserole
Faites bouillir le mélange sur feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Retirez du feu et laissez refroidir à température ambiante
Ajoutez la crème de banane et mélangez bien
Une fois que le gâteau est cuit, laissez-le refroidir sur des grilles
Étalez la crème sur le gâteau, puis ajoutez les fraises fraîches émincées
Garnissez le dessus du gâteau avec les fraises restantes