Un gâteau de crème sicilienne aux fraises, parfumé à la marmelade d'orange et au chocolat
Cette recette est une variante d'un dessert traditionnel sicilien, adaptée pour les amoureux de fraises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un blender ou un robot de cuisine, mixer la ricotta jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajouter la marmelade d'orange et mixer juste jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés
Transférer la préparation dans un bol
Ajouter le chocolat et la liqueur d'orange, et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit fondu
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes
Répartir les fraises dans 4 goblets ou assiettes à dessert
Recouvrir chaque serving de la préparation de crème sicilienne