Un gâteau d'ange à la vanille, fait avec des blancs d'œufs, de la farine, du sucre et des arômes de vanille et d'amande
Ce gâteau est une variante du célèbre gâteau d'ange américain, adapté aux goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Séparez les blancs d'œufs des jaunes et battez-les jusqu'à obtenir des pics fermes
Dans un bol séparé, mélangez la farine, le sucre et les arômes de vanille et d'amande
Ajoutez le mélange sec aux blancs d'œufs et mélangez délicatement
Versez la pâte dans un moule à gâteau et enfournez pendant 35 minutes
Laissez refroidir complètement avant de démouler et de servir