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Gâteau de carottes crémeux

Gâteau de carottes crémeux

Un gâteau délicieux aux carottes et à la crème de fromage, idéal pour les amateurs de gâteaux crémeux

Ce gâteau a été créé pour les amoureux de la crème de fromage et des carottes

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Grille
Grille
1
Cure-dent
Cure-dent
1

Ingredients

12
Crème de fromage
Crème de fromage
200 Unité
Sucre
Sucre
300 Gramme
Œuf
Œuf
4 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Baking soda
Baking soda
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Huile
Huile
0.1 Litre
Carottes
Carottes
250 Gramme
Noix
Noix
100 Gramme

Instructions

Mélangez la crème de fromage, le sucre et un œuf jusqu'à obtenir une consistance lisse

Réservez ce mélange

Mélangez les ingrédients secs

Ajoutez l'huile et les œufs, mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène

Ajoutez les carottes et les noix, mélangez délicatement

Réservez 2 tasses de pâte

Versez le reste de la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné

Versez le mélange de crème de fromage sur la pâte

Étalez délicatement le reste de la pâte sur le mélange de crème de fromage

Faites cuire au four à 180°C pendant 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre

Laissez refroidir 10 minutes

Déposez le gâteau sur une grille pour refroidir complètement

Saupoudrez de sucre glace si désiré