Un gâteau au cacao et aux noix de pécan, recouvert de marshmallows et de frosting au cacao
Ce gâteau est une variante d'un classique américain, revisitée avec des ingrédients français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un moule de 20x30 cm
Mélanger le cacao et le beurre fondu dans un grand bol
Ajouter les oeufs, la farine, le sucre, le sel et l'extrait de vanille
Battre le mélange avec un batteur électrique
Ajouter les noix de pécan et mélanger avec une spatule en caoutchouc
Verser le mélange dans le moule préparé
Faire cuire pendant 35 minutes
Pendant la cuisson du gâteau, préparer le frosting
Battre le sucre et le beurre
Ajouter le cacao et battre
Mélanger le lait et la vanille, puis battre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Retirer le gâteau du four et verser les marshmallows sur le dessus
Verser le frosting sur les marshmallows
Laisser refroidir légèrement avant de couper en morceaux