Un gâteau de rhubarbe renversé, idéal pour les amateurs de fruits et de desserts
La rhubarbe est un fruit qui se marie parfaitement avec le sucre et les épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un moule à cake et le couvrir de sucre
Couper la rhubarbe en morceaux et les disposer dans le moule
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un bol
Ajouter les œufs et le yaourt au mélange et remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse
Verser la pâte sur la rhubarbe et étaler uniformément
Enfourner pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher
Laisser refroidir pendant 15 minutes avant de démouler