Gâteau aux épices avec caramel
Ce gâteau aux épices est un classique de la pâtisserie, il est facile à préparer et peut être réalisé avec des ingrédients facilement trouvables dans les supermarchés
Le gâteau aux épices est un dessert traditionnel qui a été transmis de génération en génération
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez et farinez deux moules à cake
Mélangez le mélange pour gâteau aux épices, le pudding instantané à la vanille, les œufs, l'eau et l'huile dans un grand bol
Ajoutez les noix de pécan concassées et mélangez bien
Versez la pâte dans les moules préparés et enfournez pendant 55 minutes
Laissez refroidir pendant 15 minutes avant de démouler et de placer sur une grille pour refroidir complètement
Pour la glace, faites fondre le beurre, le sucre brun et le sucre blanc dans une petite casserole à feu moyen
Portez à ébullition et laissez bouillir pendant 1 minute
Retirez du feu et laissez refroidir pendant 20 minutes
Ajoutez le sucre glace et la vanille, et mélangez jusqu'à obtenir une glace lisse
Étalez la glace sur les gâteaux refroidis et décorez avec des noix de pécan