Gâteau fromage aux cranberries
Un gâteau fromage aux cranberries, parfumé à la cannelle et à la vanille
Les cranberries sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine américaine, souvent utilisé dans les sauces et les desserts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les miettes de biscuits et le beurre
Pressez le mélange dans un moule à gâteau beurré
Faites cuire pendant 10 minutes à 180 degrés
Laissez refroidir complètement
Mixez la sauce de cranberries et les épices dans un blender
Mélangez le fromage à la crème et le sucre
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Incorporez la vanille
Versez la moitié de la batterie dans le moule
Ajoutez la moitié de la sauce de cranberries, en faisant des motifs avec un couteau
Recouvrez avec le reste de la batterie
Répétez l'opération avec le reste de la sauce de cranberries
Faites cuire pendant 15 minutes à 180 degrés
Réduisez la température à 120 degrés et faites cuire pendant 1 heure et 10 minutes
Laissez refroidir complètement sur une grille