Un gâteau Jaffa géant, parfumé à l'orange et recouvert de chocolat, idéal pour les occasions spéciales
Le gâteau Jaffa est un classique de la pâtisserie anglaise, créé dans les années 1920
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les œufs, la farine, le sucre et la poudre à pâte dans un bol
Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et enfourner pendant 15 minutes
Préparer la gelée d'orange en mélangeant les feuilles de gelée avec de l'eau chaude
Ajouter le jus d'orange frais à la gelée et mélanger
Verser la gelée dans un plat et laisser refroidir
Une fois le gâteau cuit, le laisser refroidir pendant quelques minutes
Placer la gelée sur le gâteau et recouvrir de chocolat fondu
Laisser le chocolat refroidir et durcir avant de servir