Un gâteau 10 couches à base de farine, sucre, beurre, œufs et lait, avec une glace au chocolat
Ce gâteau a été créé pour les occasions spéciales et est devenu un classique de la pâtisserie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une crème lisse
Ajouter les œufs un à un et battre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte dans un autre bol
Ajouter la farine au mélange de sucre et de beurre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter le lait et la vanille et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Verser la pâte dans des moules à gâteau et cuire pendant 8 minutes
Laisser refroidir les couches de gâteau pendant quelques minutes avant de les sortir des moules
Préparer la glace en faisant chauffer le sucre et le lait dans une casserole
Ajouter le chocolat et le beurre à la glace et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Assembler le gâteau en posant des couches de gâteau et des couches de glace les unes sur les autres