Gâteaux au chocolat liquide
Des gâteaux moelleux au chocolat liquide, parfaits pour les amateurs de chocolat
Le gâteau au chocolat liquide est un dessert classique français qui a conquis les palais du monde entier
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le chocolat et la crème dans un bain-marie
Mélanger délicatement pour obtenir une texture lisse
Réfrigérer pendant au moins 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme
Former des boules de chocolat et les réfrigérer jusqu'à utilisation
Préchauffer le four à 200°C
Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bain-marie
Mélanger les œufs, les jaunes d'œufs, le sucre et l'extrait de vanille dans un bol
Incorporer le mélange de chocolat fondu et la farine de cake au mélange d'œufs
Verser la pâte dans des ramequins beurrés
Placer une boule de chocolat au centre de chaque ramequin
Enfourner pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux soient fermes au toucher
Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de servir