Ces gâteaux au chocolat moelleux sont parfaits pour les amateurs de chocolat et de cabernet. Ils sont faciles à préparer et peuvent être servis en tant que dessert ou accompagnement
Le cabernet sauvignon est un vin rouge qui se marie parfaitement avec le chocolat, ce qui en fait un excellent choix pour cette recette
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Beurrez 4 ramequins ou moules à soufflé
Placez-les sur une plaque de cuisson
Faites fondre le chocolat et le beurre dans un bol au micro-ondes pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu
Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu
Ajoutez le vin et l'extrait de vanille, puis mélangez
Ajoutez le sucre glace et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajoutez les œufs et le jaune d'œuf, puis mélangez
Ajoutez la farine, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle, puis mélangez
Versez la pâte dans les ramequins préparés
Faites cuire pendant 13 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes mais les centres soient moelleux
Laissez reposer 1 minute
Démoulez les gâteaux sur des assiettes de service
Servez immédiatement