Un gigot d'agneau tendre et parfumé, servi avec une sauce à la moutarde
Le gigot d'agneau est un plat traditionnel de la cuisine française, souvent servi lors des fêtes de famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la moutarde, les gousses d'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, le romarin, le sel et le poivre dans un plat peu profond
Ajouter le gigot d'agneau et frotter la marinade sur toute la surface
Laisser mariner pendant au moins 3 heures
Préchauffer le four ou le grill
Placer le gigot d'agneau sur une plaque de four ou une grille de grill
Badigeonner la surface avec la marinade restante
Cuire jusqu'à ce que le gigot soit doré et croustillant à l'extérieur
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher et de servir