Ce glacage est préparé avec du chocolat semi-sweet, du shortening végétal, du sucre glace et du lait. Il est idéal pour les gâteaux et les cupcakes.
Ce glacage est une variante d'un classique, il est facile à préparer et peut être personnalisé avec vos parfums préférés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites fondre le chocolat et le shortening dans un bain-marie.
Ajoutez le sucre glace progressivement et mélangez bien.
Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Retirez du feu et battez le glacage avec un mixeur électrique jusqu'à ce qu'il soit épais et crémeux.
Utilisez environ 1/3 du glacage pour assembler les couches du gâteau et le reste pour recouvrir le dessus et les côtés.