RC

RC

Gâteau de glace au chocolat et noix de pécan

Gâteau de glace au chocolat et noix de pécan

Un gâteau de glace composé de galettes au chocolat, de crème glacée à la vanille, de noix de pécan et de sauce caramel

Ce gâteau de glace est une variante d'un dessert classique, revisité avec des noix de pécan pour un croquant supplémentaire

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Galettes au chocolat
1 Barquette
Beurre
Beurre
100 Gramme
Crème glacée à la vanille
Crème glacée à la vanille
1 Litre
Noix de pécan
Noix de pécan
1 Tasse
Sauce caramel
Sauce caramel
0.5 Litre
Crème liquide
Crème liquide
0.2 Litre
Lait
Lait
0.2 Litre
Sucre
Sucre
200 Gramme

Instructions

Préparez les galettes au chocolat en les concassant dans un bol

Ajoutez le beurre fondu aux galettes concassées et mélangez bien

Étalez le mélange de galettes et de beurre dans un moule à gâteau

Placez le moule au congélateur pendant 20 minutes

Étalez la crème glacée à la vanille sur les galettes

Saupoudrez de noix de pécan concassées

Préparez la sauce caramel en faisant fondre le beurre et le sucre dans une casserole

Ajoutez la crème liquide et le lait à la sauce caramel et mélangez bien

Versez la sauce caramel sur le gâteau de glace

Placez le gâteau au congélateur pendant 3 heures avant de servir