Le halva tat tork est un dessert populaire dans de nombreux pays, préparé avec du tahini, des amandes et du sucre. Il est souvent servi en accompagnement de boissons chaudes ou comme dessert après un repas.
Le halva tat tork est un dessert qui a été préparé pendant des siècles, avec des variantes différentes selon les pays et les régions.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole épaisse, mélangez le sucre et l'eau, puis portez à ébullition.
Une fois que le mélange est en ébullition, arrêtez de remuer.
Faites bouillir jusqu'à atteindre 140°C.
Dans un bol résistant à la chaleur, mélangez le tahini, la vanille et les amandes.
Lorsque le mélange de sucre et d'eau atteint la température souhaitée, versez-le sur le mélange de tahini et mélangez jusqu'à épaississement.
Versez le mélange dans un moule et laissez refroidir.
Coupez en morceaux et servez.
Conservez dans un contenant hermétique.