Un hamburger stroganoff classique, préparé avec du boeuf haché, des oignons, des champignons et des pâtes
Cette recette est inspirée de la cuisine russe et a été adaptée pour utiliser des ingrédients plus accessibles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le margarine dans une grande poêle
Ajouter le boeuf haché et les oignons, faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajouter les champignons, la farine, le sel, la poudre d'ail et le poivre, faire cuire pendant 5 minutes en remuant constamment
Retirer du feu et ajouter la crème de champignons
Laisser mijoter à découvert pendant quelques minutes
Ajouter la crème fraîche et servir sur des pâtes cuites