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Haricots au four au boeuf et au lard

Un plat de haricots au four préparé avec du boeuf, du lard, des oignons et des épices

Les haricots au four sont un plat classique de la cuisine américaine, mais cette recette propose une variante avec du boeuf et du lard pour un goût plus intense

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1

Ingredients

4
Lard
Lard
200 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Haricots
Haricots
1 Boîte
Mélasse
Mélasse
2 Cuillère à soupe
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Moutarde sèche
Moutarde sèche
1 Cuillère à café
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Faire cuire le lard jusqu'à ce qu'il soit croustillant

Retirer le lard de la poêle et faire sauter les oignons et le boeuf dans les graisses de lard

Égoutter les liquides en excès

Mélanger tous les ingrédients et les placer dans un plat à four

Faire cuire sans couvercle dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes