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Haricots verts sautés aux champignons et amandes

Cette recette est préparée avec des haricots verts, des champignons, des amandes et une sauce soja pour créer un plat équilibré et délicieux

Les haricots verts sont un légume très polyvalent qui peut être préparé de multiples façons, mais dans cette recette, nous les associons aux champignons et aux amandes pour créer un plat unique

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Champignons
Champignons
200 Gramme
Amandes
Amandes
100 Noix
Haricots verts
Haricots verts
250 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

Ajouter les gousses d'ail et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres, sans les laisser brûler

Ajouter les champignons émincés et les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient cuits et brillants

Ajouter les amandes et les faire sauter pendant quelques minutes supplémentaires

Ajouter les haricots verts congelés et une cuillère à soupe de sauce soja, puis faire cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que les haricots soient cuits et non congelés