RC

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Hash au four

Hash au four

Un mélange de boeuf cuit, de pommes de terre, d'oignons et de cracker, lié avec du lait évaporé et assaisonné de sauce Worcestershire

Ce plat est inspiré de la cuisine américaine et est souvent servi lors de réunions familiales

Ustensiles

Plat à gratin
Plat à gratin
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Bœuf cuit
Bœuf cuit
200 Gramme
Pomme de terre
Pomme de terre
300 Gramme
Lait évaporé
Lait évaporé
0.2 Litre
Oignon
Oignon
100 Gramme
Persil
Persil
20 Gramme
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Cracker
Cracker
50 Gramme
Beurre
Beurre
20 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez le boeuf cuit, les pommes de terre, les oignons, le persil, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre dans un grand bol

Versez le mélange dans un plat à gratin de 1 litre de capacité

Faites fondre le beurre et mélangez-le avec les miettes de cracker

Répartissez le mélange de cracker sur le dessus du plat

Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le plat soit chaud et le dessus soit doré