Cette recette permet de cuire du lard au four de manière facile et pratique
Le lard cuit au four est un classique de la cuisine française, idéal pour accompagner vos plats favoris
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Liner une plaque de cuisson avec du papier aluminium et la badigeonner d'huile de cuisson
Disposer les tranches de lard en une seule couche sur la plaque de cuisson
Cuire les tranches de lard jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées, en les retournant à mi-cuisson
Transférer les tranches de lard sur du papier essuie-tout ou une grille
Utiliser immédiatement ou congeler pour une utilisation ultérieure
Réchauffer au micro-ondes pour rendre le lard croustillant avant de servir