Une recette de lasagnes aux légumes blancs, parfaite pour les amateurs de plats végétariens
Les lasagnes sont un plat italien classique, souvent associé à la viande. Mais pourquoi ne pas essayer une version végétarienne, avec des légumes blancs pour une touche de fraîcheur ?
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites cuire les pâtes à lasagnes selon les instructions du paquet
Dans une poêle, faites sauter les oignons et les champignons dans un peu d'huile d'olive
Ajoutez les courgettes et les carottes, et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Dans un bol, mélangez la sauce alfredo avec la ricotta et les œufs
Dans un plat à lasagnes, étalez une couche de sauce alfredo, puis une couche de pâtes, et ainsi de suite, en terminant par une couche de fromage râpé
Enfournez les lasagnes pendant 30 minutes, puis laissez-les reposer 10 minutes avant de les servir