Un mélange de macaroni, de fromage et de saveurs mexicaines pour un plat délicieux et épicé
Cette recette a été inspirée par les saveurs mexicaines et la tradition des macaroni fromage
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire cuire les macaroni dans une grande quantité d'eau bouillante salée
Ajouter les échalotes et faire cuire pendant 2 minutes supplémentaires
Égoutter les macaroni et les échalotes
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajouter le lait et mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajouter le sel et le poivre et mélanger
Porter à ébullition et faire cuire pendant 4 minutes
Retirer du feu et ajouter la moitié du fromage râpé
Mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajouter les macaroni et les échalotes et mélanger
Verser la moitié du mélange dans un plat à four
Recouvrir de la moitié du fromage restant
Répéter les couches et terminer par une couche de fromage
Faire cuire au four pendant 25 minutes