Une marinade délicieuse à base de moutard de Dijon, sauce soja et huile d'olive pour un porc tendre et parfumé
Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis, accompagnée d'une salade ou de légumes grillés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez l'huile d'olive, la sauce soja, l'ail émincé, la moutard de Dijon, le sel et le poivre dans un bol
Placez le porc dans un grand sac réutilisable et versez la marinade
Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de cuire
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Placez le porc dans un plat à four et versez la marinade
Cuisez dans le four préchauffé jusqu'à ce que le porc soit cuit, environ 45 minutes
Vérifiez la température interne du porc pour vous assurer qu'elle atteint 63 degrés Celsius