Cette marinade est idéale pour les steaks de boeuf, elle leur donne un goût riche et une texture tendre.
Cette recette de marinade est inspirée de la cuisine américaine, où les steaks sont souvent marinés avant d'être grillés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger l'huile d'olive, le sel, le poivre et la poudre d'ail dans un bol
Ajouter la sauce teriyaki, la sauce soja, la fumée liquide et la sauce Worcestershire au bol
Mélanger bien les ingrédients pour obtenir une marinade homogène
Placer les steaks dans un plat et verser la marinade dessus
Laisser mariner les steaks pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs pénètrent
Faire cuire les steaks à la poêle ou au grill pour obtenir une texture croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur