RC

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Marinade pour viande rôtie

Une marinade sucrée-salée pour viandes rôties à base d'ananas, sauce soja, miel et épices.

Cette marinade s'inspire des saveurs asiatiques traditionnelles, où le mélange de soja, de miel et d'épices crée une harmonie de goûts unique.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1

Ingredients

4
Ananas en boîte
Ananas en boîte
1 Boîte
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Poudre de gingembre
Poudre de gingembre
1 Cuillère à café
Poudre de clou de girofle
Poudre de clou de girofle
1 Pincée

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un bol

Ajouter la viande et laisser mariner pendant au moins 30 minutes

Retourner la viande à mi-cuisson pour une cuisson uniforme

Servir chaud, accompagné d'une sauce au choix