Les médallons de veau sont cuits à la perfection et servies avec une sauce aux myrtilles et au citron, parfaite pour les repas spéciaux
Cette recette a été inspirée par les saveurs de la cuisine française et les combinaisons de fruits et de viande
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les myrtilles, le jus d'orange, le jus de citron, le vermouth, la peau de citron et le gingembre frais
Faire fondre le beurre dans une grande poêle et faire cuire les médallons de veau jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits
Retirer les médallons de veau de la poêle et les mettre au chaud
Ajouter le mélange de myrtilles à la poêle et faire cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, en grattant les morceaux dorés
Verser la sauce aux myrtilles sur les médallons de veau et servir