Ce mélange d'épices est issu de la tradition persane et est composé de cannelle, muscade, pétales de rose, cardamome et cumin.
Ce mélange d'épices est souvent utilisé pour parfumer les plats de riz et les légumes grillés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Prélever les quantités requises de chaque ingrédient
Mélanger les ingrédients dans un bol
Conserver le mélange dans un contenant hermétique
Utiliser le mélange d'épices pour parfumer les plats