Mélange d'épices libyen
Un mélange d'épices à base de cannelle, cumin, coriandre et piment
Ce mélange d'épices est utilisé dans de nombreux plats libyens
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez vos épices
Remuez constamment jusqu'à ce que l'arôme se renforce
En fonction de la chaleur de votre poêle, cela peut prendre quelques minutes, mais ne laissez pas brûler les épices
Ajoutez le mélange dans un moulin à épices et réduisez en poudre fine
Conservez dans un contenant hermétique