Ces mini cups florentine sont parfaits pour une collation ou un apéritif. Ils sont faciles à préparer et peuvent être servis chauds ou froids.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les florentine sont un classique de la cuisine locale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius
Mélanger les épinards, le fromage mozzarella, le fromage parmesan, la crème légère et les poudres d'oignon et d'ail jusqu'à obtenir une consistance homogène
Aplatir les tranches de dinde
Placer une tranche de dinde dans chaque mini moule à muffin
Remplir chaque moule avec environ 1,5 cuillères à café du mélange d'épinards
Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les mini cups soient chauds et dorés
Servir chaud