Une mousse d'ananas légère et parfumée, parfaite pour les amateurs de fruits
L'ananas est un fruit tropical qui est souvent associé à la région de la Réunion
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Réfrigérez le lait écrémé pour le rendre le plus froid possible
Mélangez le jus d'ananas, l'eau et les cristaux de jelly
Faites chauffer au micro-ondes pendant une minute, remuez et laissez refroidir
Versez le lait écrémé dans un petit bol de mélange et battez jusqu'à obtenir une consistance épaisse
Ajoutez le fromage à la crème et continuez à battre
Ajoutez progressivement la jelly et continuez à battre jusqu'à obtenir une consistance épaisse
Incorporez les morceaux d'ananas
Versez la mousse dans 4 petits plats individuels et réfrigérez pendant environ 1 heure et demie ou jusqu'à ce que la mousse soit prise