RC

RC

Mousse au Chocolat pour les Diabétiques

Mousse au Chocolat pour les Diabétiques

Une recette de mousse au chocolat sans sucre ajouté, idéale pour les personnes diabétiques ou celles qui suivent un régime sans sucre

La mousse au chocolat est un dessert classique que l'on peut facilement adapter pour les personnes diabétiques en remplaçant le sucre par un édulcorant artificiel

Ustensiles

Saucepan
Saucepan
1
Bol
Bol
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

4
Gélatine
Gélatine
10 Gramme
Eau
Eau
0.2 Litre
Cacao en poudre
Cacao en poudre
30 Gramme
Vanille
Vanille
1 Gousse
Crème fraîche
Crème fraîche
0.3 Litre
Edulcorant artificiel
Edulcorant artificiel
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide pour la ramollir

Faites chauffer la gélatine à feu doux pour la dissoudre complètement

Dans un bol, mélangez le cacao en poudre, la vanille et la crème fraîche pour obtenir une consistance ferme

Ajoutez l'édulcorant artificiel et la gélatine dissoute, puis mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène

Laissez refroidir et prendre au réfrigérateur avant de servir