Préparez des muffins délicieux avec de la crème aigre en mélangeant sucre, margarine et épices, puis en ajoutant œufs, lait et farine, et faites cuire dans des moules à muffins.
Les muffins à la crème aigre sont une recette traditionnelle américaine qui remonte au XIXe siècle, lorsque la crème aigre était utilisée comme ingrédient de base dans de nombreuses préparations culinaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le sucre, la margarine, le sel, la noix de muscade, la vanille, la bicarbonate de soude et la cannelle dans un bol
Ajouter les œufs, la crème aigre et le lait, puis mélanger à nouveau
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Verser la pâte dans des moules à muffins et faire cuire pendant 20 minutes
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir