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Muffins aux cerises maraschino

Recette de muffins aux cerises maraschino et amandes, parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter

Les cerises maraschino sont un ingrédient classique de la pâtisserie italienne, leur saveur sucrée et légèrement amère se marie parfaitement avec les amandes

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
12

Ingredients

12
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Œuf
Œuf
2 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Cerises Maraschino
Cerises Maraschino
12 Unité
Amandes
Amandes
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Beurrer les moules à muffins et les placer sur une plaque de four

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel

Ajouter les œufs, le lait et le beurre fondu, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Incorporer les cerises maraschino et les amandes

Répartir la pâte dans les moules à muffins

Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés

Laisser refroidir quelques minutes avant de servir