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Nouilles aux épices et orange

Ces nouilles sont préparées avec des nouilles chinoises, des épices et du jus d'orange. Elles sont idéales pour un repas léger et savoureux.

Cette recette est inspirée de la cuisine chinoise et a été adaptée pour incorporer des saveurs françaises

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
2
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Nouilles chinoises
Nouilles chinoises
1 Unité
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Gingembre frais
Gingembre frais
1 Tranche
Orange
Orange
1 Unité
Concentré de jus d'orange
Concentré de jus d'orange
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Sauce chili
Sauce chili
1 Cuillère à soupe
Ciboulette
Ciboulette
1 Brin

Instructions

Faites cuire les nouilles dans une grande quantité d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente

Égouttez les nouilles et placez-les dans un grand bol

Dans un bol séparé, mélangez le jus d'orange, les épices et l'huile végétale

Versez la sauce sur les nouilles et mélangez bien

Laissez reposer pendant au moins 10 minutes avant de servir

Garnissez de ciboulette hachée si désiré