Oeufs à la tahinée
Une recette d'oeufs durs à la tahinée, parfaite pour un apéritif ou un pique-nique
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les oeufs durs et la tahinée sont des ingrédients courants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les oeufs et les couper en deux dans le sens de la longueur
Séparer les jaunes des blancs et écraser les jaunes dans un bol
Ajouter la tahinée, la mayonnaise, le sel et le poivre dans le bol et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Répartir la mixture dans les moitiés de blancs d'oeufs
Garnir avec des feuilles de persil et de coriandre
Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que prêt à servir