Des oeufs durs mélangés avec une sauce barbecue crémeuse et des herbes fraîches pour un goût unique
Ces oeufs durs à la barbecue sont une variante délicieuse des classiques oeufs durs, parfaits pour les amateurs de saveurs fumées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir de l'eau dans une casserole moyenne, puis réduisez le feu à feu doux
A l'aide d'une cuillère perforée, déposez délicatement les oeufs dans l'eau et faites-les cuire pendant 9 minutes
Réduisez le feu si l'eau bout trop fort, car les oeufs pourraient se fissurer
Égouttez l'eau de la casserole et passez les oeufs sous l'eau froide jusqu'à ce qu'ils soient assez froids pour être manipulés
Épluchez les oeufs et coupez-les en deux dans le sens de la longueur
Réservez les jaunes et mettez-les dans un bol
Ajoutez la mayonnaise, la sauce barbecue, la moutarde, le sel, le poivre et la sauce piquante à votre goût
Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Utilisez une cuillère pour déposer le mélange de jaune dans les blancs d'oeufs
Garnissez les oeufs de ciboulette finement hachée et d'une pincée de paprika fumé