Une recette d'oignons crémeux à la tavern avec une sauce au lait et des cacahuètes salées.
Cette recette d'oignons crémeux à la tavern me rappelle les dîners en famille chez mes grands-parents, où ce plat était souvent servi en accompagnement.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les oignons dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Égoutter les oignons et les mettre de côté
Faire fondre le beurre à feu moyen et ajouter la farine, en remuant constamment
Ajouter le lait et continuer à cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce soit lisse et légèrement épaissie
Mettre les oignons dans un plat à gratin beurré et verser la sauce dessus
Ajouter les cacahuètes salées et mélanger délicatement
Saupoudrer de chapelure et de cacahuètes hachées
Faire cuire au four à 200°C pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le plat soit bouillonnant et légèrement doré