Ce pain est idéal pour accompagner vos repas ou pour être dégusté seul. Il est préparé avec du fromage blanc, de l'aneth et des épices.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Europe, où j'ai goûté un pain similaire dans un petit boulanger. Depuis, je l'ai adaptée et améliorée pour la partager avec vous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C et beurrez un grand moule à cake.
Faites chauffer légèrement le fromage blanc au micro-ondes.
Mélangez la levure avec un peu d'eau tiède, puis ajoutez le fromage blanc chauffé.
Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients restants, puis ajoutez le mélange de fromage et de levure.
Versez la pâte dans le moule beurré et laissez lever pendant environ 30 minutes.
Enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.