Un pain savoureux au parmesan et à la bière, parfait pour accompagner vos repas.
Cette recette de pain au parmesan à la bière est inspirée des traditions culinaires italiennes et des brasseries artisanales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190 degrés Celsius.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les gousses d'ail et les oignons. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient caramelisés.
Laissez refroidir le mélange d'ail et d'oignons.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le parmesan, les ciboulettes, la levure chimique, le yaourt et le mélange d'ail et d'oignons refroidi.
Ajoutez la bière à température ambiante et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans un moule à pain beurré et enfournez pendant 60 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et sonne creux lorsqu'on le frappe.
Laissez le pain reposer pendant 10 minutes avant de le sortir du moule et de le laisser refroidir sur une grille.