Un pain moelleux et parfumé, réalisé avec des bananes mûres et des noix de cachou croquantes
Cette recette a été inspirée par les pays lusophones, où les bananes et les noix de cachou sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un bol moyen, battez le beurre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux
Ajoutez le sucre, en battant après chaque ajout
Ajoutez les œufs, un à un, en continuant à battre
Mélangez les bananes écrasées et la vanille
Tamisez la farine, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez le mélange sec au mélange humide, en alternant avec le lait
Pliez les noix de cachou hachées dans le mélange
Beurrez et farinez un grand moule à pain
Versez la pâte dans le moule
Enfournez pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit cuit et sonne creux