Pain aux pommes et épices
Un pain moelleux et parfumé aux pommes et aux épices, idéal pour un petit déjeuner ou un goûter
Ce pain est une variante d'un pain traditionnel aux pommes, avec l'ajout d'épices pour donner un parfum unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à pain et saupoudrez-le de farine
Mélangez les pommes, la crème fraîche, le sucre et les blancs d'œufs dans un grand bol
Tamisez la farine avec la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et le cardamome
Ajoutez le mélange de farine au mélange de pommes et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 35 minutes
Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de démouler
Laissez refroidir complètement sur une grille