RC

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Pain complet rapide aux céréales

Un pain complet et rapide à préparer, idéal pour les déjeuners et les pique-niques

J'ai créé cette recette pour mes enfants qui adorent le pain complet, et maintenant c'est un incontournable dans notre maison

Ustensiles

Bol
Bol
1
Moule à pain
Moule à pain
3
Four
Four
1

Ingredients

6
Eau chaude
Eau chaude
0.5 Litre
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Levure instantanée
Levure instantanée
1 Sachet
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Œuf
Œuf
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Lait en poudre
Lait en poudre
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Farine complète
Farine complète
500 Gramme
Gluten de blé
Gluten de blé
20 Gramme

Instructions

Mélangez les ingrédients dans un bol en suivant l'ordre indiqué

Ajoutez de la farine si nécessaire pour que la pâte se décolle des parois du bol

Pétrissez la pâte pendant 10 minutes

Divisez la pâte en 3 boules et placez-les dans des moules à pain

Laissez lever pendant environ 1 heure

Préchauffez le four à 200°C pendant la dernière demi-heure de levée

Baissez la température à 180°C et enfournez pendant 25 à 30 minutes