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Pain de fleur de sarrasin aux fruits

Ce pain est préparé avec de la farine de sarrasin, de la farine blanche, des fruits secs et des noix pour un goût unique et délicieux.

La fleur de sarrasin est une excellente source de protéines et de fibres, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les pains et les tartines

Ustensiles

Bol
Bol
1
Machine à pain
Machine à pain
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

8
Eau
Eau
0.5 Litre
Huile de noix
Huile de noix
2 Cuillère à soupe
Mélasse
Mélasse
1 Cuillère à soupe
Farine de sarrasin
Farine de sarrasin
250 Gramme
Farine blanche
Farine blanche
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Levure
Levure
10 Gramme
Dattes
Dattes
10 Noix
Raisins
Raisins
1 Cuillère à soupe
Noix
Noix
10 Noix

Instructions

Mélangez tous les ingrédients, à l'exception des fruits secs et des noix, dans un bol

Ajoutez les ingrédients dans une machine à pain, en suivant l'ordre spécifié par la machine

Sélectionnez le programme de pain complet ou de pain aux fruits

Pendant la dernière étape de pétrissage, ajoutez les fruits secs et les noix

Laissez le pain reposer pendant 30 minutes avant de le couper