Un délicieux pain de maïs au cheddar, idéal pour accompagner vos repas
Ce pain de maïs au cheddar est une variante de la recette traditionnelle américaine, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les grains de maïs, faites-les dorer légèrement
Mélangez la farine, la semoule de maïs, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un bol
Ajoutez le fromage cheddar râpé et mélangez bien
Dans un autre bol, mélangez le lait butyrique, les œufs et le beurre fondu
Ajoutez les grains de maïs dorés au mélange lait butyrique
Versez le mélange lait butyrique dans le mélange sec et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste incorporés
Versez la pâte dans un moule beurré
Faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré et sonne creux
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir