RC

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Pain Faux Sourdough

Recette de pain faux sourdough facile à réaliser avec des ingrédients simples

Ce pain est inspiré de la recette traditionnelle du pain sourdough, mais avec une touche moderne et facile à réaliser

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Pétrin
Pétrin
1

Ingredients

6
Farine de blé
Farine de blé
500 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Crème aigre
Crème aigre
2 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.5 Litre

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol

Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Pétrissez la pâte pendant 10 minutes

Laissez la pâte reposer pendant 1 heure

Enfournez le pain pendant 40 minutes